Tại hội nghị, các học viên đã được nghe đại diện Trung tâm Y tế huyện trình bày các nội dung về ô nhiễm thực phẩm và các biện pháp phòng chống nguy cơ ô nhiễm thực phẩm; các vấn đề về ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm; các quy định về điều tra  khi xảy ra ngộ độc thực phẩm. Nghe phòng Y tế huyện thông qua các quy định về điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm; phân công trách nhiệm quản lý an toàn thực phẩm; kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm; xử lý vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm.

Thông qua lớp tập huấn, giúp cho đội ngũ cán bộ làm công tác an toàn thực phẩm tại xã, thị trấn nâng cao kiến thức chuyên môn trong lĩnh vực an toàn thực phẩm. Từ đó, áp dụng vào thực tiễn ở sở trong việc quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm ở mỗi địa phương, góp phần nâng cao chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn, bảo vệ sức khỏe nhân dân./.