Trường mầm non xã Phú Mỹ hiện đang chăm sóc và nuôi dưỡng 325 trẻ, 100% trẻ ăn bán trú tại trường. Trước các thông tin về dịch bệnh hiện nay, công tác vệ sinh an toàn thực phẩm được nhà trường xác định là một trong những nhiệm vụ trọng tâm và được thực hiện nghiêm theo qui trình 1 chiều: Từ khâu tiếp nhận, chế biến, lưu mẫu và phân chia theo đúng qui định của Bộ Y tế. Thực phẩm khi tiếp nhận phải đảm bảo sạch, an toàn, còn tươi, nguyên vẹn và không có mùi. Quá trình chế biến thực phẩm có sự kiểm tra thường xuyên của ban giám hiệu nhà trường. Các đơn vị cung cấp thực phẩm được nhà trường lựa chọn có đầy đủ giấy tờ đảm bảo nguồn gốc xuất xứ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm… họ tên, ảnh, số điện thoại được dán công khai trên bảng tin của nhà trường để phụ huynh giám sát.  Bên cạnh đó, giáo viên nhà trường được quán triệt phải nhắc nhở, hướng dẫn học sinh rửa tay bằng xà phòng trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh, ăn chín, uống sôi và tuyên truyền đến phụ huynh để tạo ý thức vệ sinh sạch sẽ cho trẻ để tránh nguy cơ lây nhiễm  các nguồn bệnh.